1. 要有方便游客消费的网点规划布局。合理的布局是二次消费的基础。在布局时,重点对餐厅、购物点、储物区、浮圈租赁点这四个主要收入区域进行设计规划。对游客游玩路线进行精确计算,充分做好规划准备。
3. 构建引导游客消费的购物体验环境。餐厅不仅是就餐地点,也是游客休息、聊天的场所,必须以舒适为主,从舒适角度出发 ,橱窗是商品吸引游客眼球最直接的地方,往往是决定游客是否有兴趣进店消费的因素。在橱窗设计、商品陈列、导购台设计、购物路线设立等方面要不断提升改进。
4. 要制定适合游客消费的服务价格策略。合理的定价是影响游客消费至关重要的一个方面。多层次定价是我们一直采用的策略,也是经过多年实践证明的最科学的定价策略。不同游客可接受的商品价格不同,于是我们针对同类商品引进低中高不同价位产品进行售卖。例如,五年来游客越来越倾向于购买舒适的泳装,而非一味追求价格便宜,所以在商品方面,热销的泳装类产品价格从40元-200元不等,共计近20种产品;餐饮方面,既有热狗、烤肠等单品5元的产品,还推出各类套餐产品,价格基本在35元左右,保证餐饮差价的同时也方便游客多种选择。全方面的促销吸引手段和合理的定价是相辅相成、缺一不可的。夏季是创收高峰期也是支出高峰期,我们必须综合考虑,才能保证创收达到目标水平,对此,我们通过产品组合售卖、流动摊点促销、合作商家促销、多种支付模式支持、特色商品赠送等方式,努力提升游客消费量,增加创收。
5.现阶段,面对激烈的游乐行业市场竞争,我们需要做出积极的回应。文化是灵魂,它具有强大的生命力,因此近些年来,我们深入挖掘玛雅文化内涵,增强商品的主题性,通过建立与游客之间的情感联系,刺激游客消费。例如以前毛绒玩具成本10元,售价20元,却销量平平;但在主题形象的联动下,毛绒玩具成本升至30元,售价60元,却销售火爆。此外,我们组织专门团队,深入研究,不断丰富主题商品品种和类别。如果说文化是主题公园生存的根基,那么高品质就是主题公园形象的有力保障。在商品开发时,我们深入分析消费需求的变化,注重为游客提供高品质、有意义、款式新的主题商品;重视细节,不断提高商品质量,保证游客的使用体验。例如,在所有玛雅主题文化T恤设计中,玛雅主题标签设计全部采用人造皮革,眼睛设计别出心裁地采用毛边处理,用细节打动人心。
6.要实行迎合游客消费的全员服务营销。如何让游客玩得开心、买得舒心,这就需要从游客体验角度出发,做好服务营销。“三先五会”是十年前欢乐谷刚成立时提出的标准化服务模式,在商品售卖中,所有员工也始终践行“先注视、先微笑、先问候”和“会导览、会赞美、会引导、会表演、会协作”的理念。例如,假设消费者是一位小姑娘,那么在售卖时就要学会赞美,夸赞她穿上这件衣服是多么地美丽,对于小朋友要采用蹲式服务,拉近与游客的距离,使游客产生亲近感,要想提高产品附加值,我们还需要独具个性的服务,“三语言、五手势”就是
上海欢乐谷、玛雅水公园每一位员工首先要做到的。“三语言”是指“欢迎来到玛雅海滩!”、“祝您在玛雅海滩玩的开心!”和“请把欢乐带到下一站!”;“五手势”主要是指单手指引、双手递送、蹲式服务、大拇指赞美、双手挥手。
7.要利用客流与多业态进行联合销售。去年玛雅水公园游客接待量约80万人次,在高收入的同时我们也面临高成本的压力。经过前两年的经营分析,去年我们充分利用入园量80万人次的优势,与清扬、哈根达斯等知名品牌合作,在水公园进行短期的联合营销,一方面为合作方企业提升知名度,另一方面也为双方带来了极大的经济效益,真正的实现了1+1>2。2017年我们联合促销收入近百万,今年已经有很多商家、知名品牌主动联系我们开始洽谈合作。我认为这是我们在商品进货成本、人工成本不断上升的前提下,收入依然能稳步增长的一个重要原因。